RosenwasserJoghurt mit Granatapfel

 

La Creme en Rose

REZEPT FÜR 4 PERSONEN

 

Zutaten

 

250 ml Sahne
450 g Naturjoghurt
3 El Rosenwasser
1 Granatapfel
35 g geröstete, ungesalzene Pistazien
8 El Honig

Zubereitung

 

Sahne steif schlagen, mit Joghurt und Rosenwasser zu einer Creme verrühren.

Granatapfelkerne auslösen und die Pistazien grob hacken.

Beides beiseite stellen.

 

Anrichten

Je 1 El Honig in ein Glas füllen und die Creme darauf verteilen.
Mit einem Teelöffel glatt streichen und 1 weiteren El Honig daraufgeben.

 

Mit Granatapfel-Kernen und gehackten Pistazien garnieren.